4 skiver fuldkornstoast

2 spsk sennep

1 æble i skiver

2 blade palmekål skåret til

2 skiver Thise ost

2 skiver blåskimmel castello

4 skiver kold flæskesteg med sprød svær

Holms hvidløgsolie

Saft og ska af en appelsin

Salt og peber

Det kræver du har en Holms toaster .-)

4 skiver brød smørres med sennep

Herpå et par blade palmekål

Flæskesteg med sværdet ud af.

Æble skiver på- reven skald af appelsin- krydres med salt og peber- så de to slags ost

Låg på og ligges i pres på toasteren- ca 4 min fuld skrald

Del æble og appelsin i både – ligges ved

Toasten skal deles i trekanter- og spises