Det skal du bruge

1 pakke gullash

1 gl tomat sovs

1 aubergine i tern

2 fed hvidløg hakket

1 chili frisk hakket

2 stk jordkokke

1 stk bleg selleri

1 stk løg pillet og hakket

1 pakke burger blue castello

frisk persille

1 spsk paprika

creme friache

sådan gør du

rist kødet af-vendes med paprika- salt og peber- sammen med aubergine løg og grøntsager

’

tilsæt tomater og lidt vand- ( man kan også bruge mørk øl )

lad det koge ind 15-18 min hold øje og smag til

kan med fordel få lidt spidskommen og cayenne

serveres i en skål kom et eller 2 skiver af den blue castelo – ret smart med de tynde skiver

dryp lidt creme fraiche- krydres med salt og peber

husk persille