2 pers tid 17 min

Det skal du bruge:

300 g torsk- hakket med kniv

lidt mel til at binde farsen med

2 stk æg

1 stk broccoli i buketter

10 små kartofler i skiver med skind

4 små blomme tomater delt i halve

1 dl skyr

1 spsk karry

salt og peber

1-2 stk drue agurker i terne

1 stk bleg selleri i små skiver

1 stk citron

Sådan gør du:

Hak fisken i små stykker og kom den i en skål, Hvis du kan lidt det rustiks, så bland det med hånden ellers må det tur i blenderen.

Hvis farsen er for fast, kan du tilsætte et æg mere eller en lidt soja. Lad farsen hvile et øjeblik.

Gør dine hænder våde og form farsen til små deller eller som klatkager på panden

Steg dem på en varm pande med lidt olie , kan efterfølgende holds lune i ovnen ved 150 grader.

Bland skyr med karry salt og peber- lidt citron- en slags remo- når der er kommet drueagurk i plus selleri

Kog kartofler i skiver med broccoli og vendes med tomat- krydres og vendes med lidt oliven olie