2 pers – tid 20 min

Det skal du- bruge

400 gram dk grisekød-  

1-2 spsk karry- bombay

2 dl skyr

salt og peber

1 stk citron

2 dl ris koges som anvist

3 stk bleg selleri

1 bdt. Små forårsløg skåret i skiver

salt og peber

Sådan gør du

Farsen vendes med salt og peber- formes og steges på panden- nænsomt- krydres igen- drys med lidt karry

kål skæres i strimler og knuses groft- blandes med de snittede grøntsager og persille

skyr blandes med karry og salt peber

steg forårsløg af sammen med selleri i et par minutter- krydres

Kom skyr i bunden af tallerknen herpå de fine boller og ris vendes med selleri- serveres på siden