Coop Opskrifter
Hurtig æggekage med Aalbækpølser, spæk og kål
1,369 views
1 pakke røget spæk i skiver
1 pose gourmet pølser i skiver og det er dem fra Aalbæk
10 øko æg piskes sammen med vand
1 pakke små dulcitta tomater i halve
1 stk spidskål- fint snittet
1 bdt purløg
rist pølser og spæk af på en pande- i 5 minutters tid
pisk æg sammen-kommes på panden- lad det bluse op – efter et par minutter skru ned
hold øje med den og rør det flydende af og ud til kanten med dejskraber
kom tomater på og så den fint snittet kål på toppen de sidste par minutter- kom purløg over og gerne lidt oliven olie – plus lidt citron
hertil masser af rugbrød eller kogte kartofler med skind og sennep til
