1 pose hot wings

1 dl rødvinseddike

røget salt

røget paprika

salt og peber

1 spsk honning

1 stk sød kartoffel i skiver

1 stk spidskål i strimler

2 spsk sennep

1 glas mayo

1 dl creme fraiche 38 %

100 gram blå ost

vend vingerne med krydderi- steges af på panden – tilæst eddike og honning- sættes i ovn 200 grader 20 min

kartoffel skiver ligges på en plade- sprøjtes med olie- krydres- ind i ovn 200 grader 15 min

bland blå ost med creme fraiche- salt og peber- samt citron- evt lidt hvidløg- piskes godt sammen

bland mayo- creme fraiche sennep- salt og peber- vendes med kål og bum så¨er der slow

jeg elsker det- hurtig og lige til – du må gerne spicy den cole slow op- men når hot wings er hotte .-)