3 stk rugbrød i skiver- delt i to

2 dl skyr

1 dl sennep

3 skiver god skinke rulles

3 skiver god kylling rulles

1 pakke røget makral

1 stk agurk skæres så det passer til brødet

3 tk blomme tomat

persille

2 blade kål skåret i strimler

1 tsk chia frø

1 pose revne rødbeder

1 stk peberfrugt i strimler

lidt knold selleri i strimler

lidt sennep

sådan gør du

hvert stykke brød- smøres med skyr med sennep-

1. kylling ligges på og der kommes peberfrugt og selleri over- pres citron over- dryp med lidt sennep- pynt med persille

2. skinke rulles – knus kål i morter vendes med rødbeder- salt og peber- drys med chia frø

3.kom agurk på brødet så makral- tomater og lidt skyr og persille