2 stk andebryst- ridset i fedtet

1 pose kartofler fra c salater de forkogte

1 pose rosenkål- bund og yder blade pillet af.

2 spsk tranebær

1 dl havtorn appelsinsaft

salt og peber

2 dl tykmælk

1 spsk dijon

1 stk pærer i tynde skiver

1 spsk accacia honning

100 gr smør

1 pakke palmekål

1 appelsin- saft og appelsin

sådan gør du 

brystet brunes af- kom honning salt og peber på- ind i ovn 180 grader 15 min

bland tykmælk med sennep- salt og peber- lidt havtorn saft- vend palmekål og pærer i- krydres

kartofler og rosenkål steges på samme pande med anden- tilsæt havtorn appelsin saft og smør- smages til