1 pakke torsk

1 glas salza chunky

1 bøtte remo fra delikatessen

Salt og peber

1 brev temopura mix ( står ved de kinesiske og vietnamiske varer i kvickly )

Salt og peber

1 citron

1 stk rød sød kartoffeæ

2 dl vindruekerne olie til stegning

Lidt røget paprika og røget salt

Pisk tempura ned vand som anvist på pakken- kom røget paprika og salt i

Skær torsken ud- vendes i dejen

Kom olie op i en gryde og varm det op

Skær kartoffel ud i strimler- fritteres

Drys med salt- herefter fritteres fisken

Rør remo og salza sammen- smag til med lidt citron

Så samler du retten og servere citron til og evt frisk basilkum