Grøntsagsgryde by Coop

 6-8 blomkåls buketter

2 spsk mosede tomat

1 stk blegselleri skåret

2 dl fløde

1 dl havtorn-appelsin saft

4 – 6 champignon

1 fed hvidløg

1stk løg pillet og skåret i både

1 spsk sennep

½ fennikel i strimler

100 gram kogte linse( kan fås på dåse men også¨fra pose )

1 dåse sorte kikrærter

salt og peber

olie til stegning

1-2 spsk paprika

Parmesan

2 stk søde kartofler

100 gram smør

1 tomat i strimler

Frisk esdragon-

Rist grøntsager og linser af . Drys med paprika- salt og peber

Vend grøntsager i – tilsæt væsken lad det koge i 10 minutter smages til

Pyntes med frisk tomat og esdragon- husk at smage til og lad retten koge godt ind

Kartofler koges i 20 minutter- hæld vandet fra- blend de søde kartofler med smør og parmesan