1 stk laksehale

4 stk forårsløg – bund og top af

1 stk raddicio flækkes

1 stk rødløg flækkes med skald

1 gl chunky salza øko

2 spsk øko kokusmælk

Salt og peber

Chili

Accacia honning

Røget salt

1 citron

2 skiver ananas

Laksen sprøjtes med olie og grilles på den lille gas grill. -. 8-10 min – meget varm- krydres med salt og peber

Alle grøntsager grilles også ananas.

Bland salza med kokusmælk-krydres med salt og peber