Grillet burger med ribeye, bacon og Vesterhavsost

2 pers, 17 min

Det skal du bruge: 

2 stk boller (buffalo bløde boller)

1 glas comanns sennep

salt og peber

1 pakke øko ribeye (Thise og Ko)

1 pakke øko bacon

1 pakke vesterhavsost

2 stk tomater

2 stk løg

1 tsk røget paprika

1 tsk røget salt (holms)

1 bøtte Meyers karl johan-mayo

4 stk drue agurk

1 stk radicchio

Sådan gør du:

Radicchio skylles og flækkes

Bøfferne krydres med salt og paprika og grilles i 10-12 min., til de er medium stegt. De sidste 3 min. kommer du ost og bacon på kødet

Grill kun brødet på skæresiden i 2 min.

Løg deles i tre og grilles, og tomater deles i to og grilles.

Smør bollerne med mayo. Kom salat på og derefter kødet og resten.