1 pakke hakket grisekød fra poppelgris

Salt og peber

1 rulle butterdej

Olie

4 små tomater

Frisk timian

6 små kogte kartofler

1 spsk røget paprika

2 æg

2 stk hvide asparges skrællet og skåret skråt

Skære butterdej rundt ud så det passer til en panden- panden smøres med olie- herpå dejen- på toppen skiver af tomat og kartofler

Så ægget ud i midten- lav en pr mand – 220 grader i 15 min

Så krydre vi farsen- ruller dem i hånden som dråber- steges eller grilles – 10 min-

Serveres på vores butterdejs bund med frisk timian over