Stokken af blegselleri- skylles rigtig godt- steges lige af på panden- stilles op på bunden- kom reven mozzarella over- krydres med salt og peber – kom oliven tapanade ned i mellem stænglerne

Ind i ovn 180 grader 10 min- noget af osten vil ligge på panden- det kan du skrabe af og pynte toppen med

1 bdt persille

1 citron

Salt og peber

Holm citron olie spray

2 stængler af bladselleri- skåret i små stave

Vend selleri blade- så bruges de også sammen med persille og citron- krydres med salt og peber

Perfekt til lam og gris