Gnocci med bacon – rødbeder og oliven

1 pose friske gnocci

150 gra tør saltet bacon i tern

10 champignon skyllet og skåret i kvarte

1 pose rødbeder i strimler

1 lille pose oliven

Frisk timian

Salt og peber

Citron

50 gram parmesan

1 dl æblemost

Rist gnocci af på panden med champignon og bacon- 3 min – tilsæt most – oliven – smages til

Top med rødbeder strimler der lige har fået lidt citron og olie- kom reven parmesan på og bang så er du snart mæt