Fuldkornspasta med jordskokker og edamamebønner. 2 pers., 12 minutter

 Det skal du bruge:

1 pose fuldkornsspaghetti fra Änglamark

2 stk jordskokker

1 stk citron

1 pose blomkålsris, 100 gram pr pers

Olivenolie

1 pose edamamebønner

1 spsk akaciehonning

1 dåse Änglamark hakkede tomater

1-2 stk grønkålsblade

1 fed hvidløg

Sådan gør du:

Kog pastaen som anvist på posen

Snit jordskokkerne og vend dem med citronsaft.

Rist bønner og grønkål af på en pande, og vend det med de flåede tomater. Retten krydres og smages til, før du til sidst vender pastaen i.

Lad den samlede ret koge et minut på panden, før du anretter på tallerkenen. 

Kom de fintsnittede jordskokker over og drys med blomkålsris.