1 pakke fars af gris- gerne poppel

2 spsk havregryn

1 stk æg

salt og peber

2 spsk granatæbler

2 stk dadler i tern- de friske fra smags forskellen

2 stk grønkål ribbes

2 stk appelsin saft og skald

1 stk lime

1 stk løg hakket

lidt lakrids

lidt kanel 

 lidt kardemomme

½ pose rødbeder i strimler frisk fra c salater

fars blandes med gryn æg og alle krydderier- tilsæt dadler og grantæbler- formes og steges på panden- bages færdig i ovn ca 10 ved 180 grader

kom rødbeder på et fad- drys med salt og peber- saft af appelsin- samt skiver af appelsin

grønkål blandes med – saft af lime og appelsin-kommes på toppen af appelsin skiver og grønkål