Skal du laver frikadeller? Se hvordan du laver lækre asiatisk inspireret frikadeller med sprød salat og friske bær.
Et twist på den traditionelle frikadeller opskrift, prøv selv.

Subscribe på kanalen og vær opdateret på kommende opskrifter: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=CoopTVDanmark

Opskrift

Ingredienser til frikadellerne:
400 gram flæskefars
1 stk. løg (pillet og hakket fint)
2 stk. æg
1 dl mælk
Salt og peber
2 spsk. hoisin sauce
2 spsk. teriyaki
1 spsk. fishsauce
Lidt lemon-peberfrugt pesto
50 gram havregryn
1 spsk. frisk reven ingefær

Frikadeller - sådan gør du:
Bland farsen sammen og rør den sej.

Sæt en pande over og  kom lidt smør/ vindruekerne olie / eller Holm oliespray på. Form frikadellerne med en ske der er dyppet i kold vand.

Steg frikadellerne af på alle sider og sæt dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 10 minutter.

Ingredienser til salaten:
Kålsalat fra C salat (den med rød spidskål)
1 pakke c salat den med kål og mormor dressing
2 spsk. teriyaki
1 spsk. hoisinsauce
1 tsk. fish sauce
1 spsk. frisk skåret ingefær
1 bakke ribs fra c salater
2 stk. friske abrikoser i både
Lidt ribs
Lidt frisk ingefær
Lidt karry

Alt blandes godt – fordeles på tallerkenen toppes med de lune frikadeller og friske bær- Bum :)

Velbekomme.