1 pakke frosne grønne muslinger eller de friske blåmuslinger
100 gram parmesan
Lime
Salt og peber
1 dl ingefær lime saft
2 spsk rapselie
1 pakke små tomater
1 fed hvidløg
3 skiver tøtsaltet bacon
1 løg pillet

Kom muslinger, bacon på en varm pande- tilsæt løg og hvidløg- riste af et par minutter – tilsæt saft og lime
Lad det snurre 4 minutter- op i en dyb talllerken- pynt med friske tomater og friske krydderurter
Og du slutter med en bunke høvlet parmesan