2 stk pærer i både
1 pakke mine tortilla
1 løg i både
1 rødløg i både
2 skalotteløg i både
1fed skåret i tynde skiver
2 spsk tyttebær
Salt og peber
3 das tabasco

Steg løgene godt af på en pande -krydres kommes på tortilla- skær pærer i skiver og toppes på løgene og frisk timian og tyttebær
Et lille pres citron gør retten godt og tabasco