1 pakke lammeryg
1 pakke frisk tyttebær
1 pose mozzarella kugler
1 pakke stikkelsbær
1 citron
1o stk friske hasselnødder
1 pakke Gnocchi
1 bdt rosmarin
100 gram parmesan

Krydder lammet med salt og peber – rosmarin- varm ovn 200 grader 15 min
Kog gnocchi- som anvist
Lad vandet koge næsten ud- kom reven parmesan i sammen med tyttebær og stikkelsbær
Krydres med salt og peber- samt citron
Ligges i en dyb tallerknen- kom mozzarella på og skær kødet og voila