1 pakke torsk- deles i stykker 2 pr fisk
1 stk hjerte salat
1 citron
2 spsk tranbeær
Salt og peber
2 spsk rødbedesaft
Frisk koriander eller dild

Torsken steges på en pande med lidt smør , sammen med tranebær- krydres med salt og peber- kom lidt friske krydderurter ved sammen med citron saft
Pluk salat og lig den på en tallerken kom lidt olie over- krydres herpå torsken og de stegte tranebær- toppes med friske krydderurter- dryp med rødbede saft og olie- så det skiller