4 stk skorzenerødder- skrællet
1 stk rødgrape
1 pose røde grønkål
2 spsk tyttebær
1 spsk honning
Salt og peber
Olie
1 dl appelsin og passionfrugt saft

Steg rødder af på en varm pande i olie- kom passionappelsin saft over
Koges ind 3-4 min- steg grønkål af og krydres
Skær rød grape i skiver -ligges på kål og toppes med rødderne og tyttebær