Farsbrød og syrlige kartofler

10 små vaskede kartofler deles

1 løg pilles og skæres i både

1 hvidløg hakkes

Olie

Salt og peber’

1 porrer i ringe

Bred bladet persille

1 stk færdig lavet og købt fars brød fra daglig brugsen eller kvickly

1 spsk sennep

1 dl creme fraiche 18 % fra Thise

1 dl æble eddike

Bag fars brødet som der står skrevet på pakken- rist kartofler og løg af sammen med porrer- tilsæt eddike og lad det koge ind

Vendes med sennep og oliven olie salt og peber- frisk persille- serveres på to stykker farsbrød med den lækre creme på og frisk peberrod