Det skal du bruge:
1 pose fuldkornspasta farfalle
1 fed hvidløg
1 stk citron
1 stk rødløg
1 stk rød peber
1 stk gulerod
1 stk oliespray med hvidløg
1 pose revet mozzarella, light

Sådan gør du:
Skræl rødløget og skær det i tynde ringe. Kom posen med farfalle på panden og rist af med alle de fintskårne grøntsager. Krydres med peber og så lige lidt citron. Friske krydderurter er også velkomne, hvis du har nogle af dem. Frisk ost på toppen og servér!