Det skal du bruge

2 stk entre cote bøffer krydres med salt og peber

olie og smør

1 stk hjertesalat

1 pakke grønne bønner

100 gr parmesan

1 fed hvidløg

1 stk løg pillet og skåret i ringe

2 kogte æg 5 min

Sådan gør du

bøfferne steges af i smør og olie

ca 4-5min på begge sider- steg bønner og salat af på samme pande- krydres med salt og peber og et skud citron

kom bøffen på tallerkenen- herpå bønner- - så salaten og de kogte æg masser af ost ud over- og de fint skåret løg