4 stk tomater deles i kvarter

1 løg pillet og hakkes

1 fed hvidløg hakkes

1 spsk røget paprika

1 dl gulerods saft

1 stk rød snack peber i stykker

1 bdt basilikum

Salt og peber

1 stk gulerødder hakkes

Holms hvidløgs olie

Rist tomater- løg – hvidløg – peber og gulerødder af- tilsæt salt peber og røget paprika

Skal snurre i 5 min- tilsæt gulerodssaft- koges ned- blendes og kan sigtes med jeg elsker den uden filter

Koges ind til den bliver tyk- kan spises varm eller kold- det er sommer ketter- og den holder kun aftenen ud