2 stk bløde burgerboller- lunes eller grilles

4 stk friske chorizopølser de tykke- deles

6 skiver aubergine

2 blade spidskål

1 stk tomat

2 skiver bluecheese- den i skiver

Lime

1 tsk spidskommen

1 fed hvidløg- hakket

2 stk drueagurker

2 spsk thise yoghurt 10 %

Brødet lunes- herefter smøres med yoghurt der er rørt med spidskommen- salt og lime, samt hakket hvidløg

Pølsen steges ved hård varme i halve – krydres- ca 10 min

Spidskål snittes i strimler- kommes oven på yoghurt og tomat- så pølsen- løg og drueagurker( brug evt lidt blåskimmelost)