2 kyllingebryst – stegt eller kogt- plukket
1 stk romaine salat- delt og skyllet
2 dl olivenolie
1 dl æbleeddike
2 spsk sennep
10 ansjosfilet
1-2 fed hvidløg hakket fint
1 pakke granatæbler
10 grønne oliven
Masser af parmesan
2 spsk ristet sesam
Frisk rosmarin

Bland olie eddike- sennep- ansjosolie- hvidløg- salt og peber- bland salat heri
Kommes på tallerkenen- kylling og ansjoser rundt om- sammen med oliven- drys med granatæbler- rosmarin
Du må meget gerne komme brødcroutoner på også
Kylling stegt- vendes på panden krydres og i ovn ca. 180 grader 15 min / hvis kogt så er det i vand med salt- persille i 15 min under låg-gem vandet til suppe