Det skal du bruge:
1 dåse sorte bønner - skylles (du kan også sætte nogen i blød natten over og skylle dem for derefter at koge dem i 30-40 minutter )
1 stk. citron
 1 stk. rødløg pillet og hakket
100 g tørsaltet bacon skåret i terne
1 pakke luksus tarteletter
1 pakke af Ålbæks pølser
1 stk. holms hvidløgs spray
1 dl fløde
1 lille bakke champignon renset og skåret i kvarte
1 dl æblemost
1-2 små majs- koges i blade 5 minutter og flækkes
1 pakke rødspætter - hvad du lige kan få
1 spsk paprika
Frisk citronsaft,
Babymajs - kogte

Sådan gør du:
Skær pølserne og kom dem på panden. Skær bacon i tern og kom det panden. Tilføj champignoner i skiver. Hak et rødløg og kom det på panden.  Pres frisk citron over det hele.  Tilføj sorte bønner og paprika og steg det hele af. Flæk den kogte babymajs og hæld æblemost på panden. Tilføj fløde. Rul rødspætterne sammen i små stykker og kom dem på panden. Lad det hele simre i nogle minutter. Server det hele i varme tarteletter.