Se hvordan du laver lækre grillede BBQ spareribs med salat og hjemmelavet marinade - det er mega nemt, se opskriften her.

Subscribe på kanalen og vær opdateret på kommende opskrifter: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=CoopTVDanmark

Opskrift

Ingredienser:
1 kg ben, flade kamben
 2 majskolber (kan spises til)

Marinaden:
1 dl  brun farin
1 dl ketchup
1 spsk. sennep
1 spsk. Worcester sauce
1 spsk. HP sauce
1 spsk. røget paprika
1 spsk. solbæreddike
1 spsk. lakrids (kan udelades)
1 spsk. røget salt og stikkelsbærmarmelade
1 dl øl
2 dask tabasco
Frisk rosmarin til toppen
 
Sådan gør du:
Bland alle ingredienserne til marinaden sammen.
Mariner benene et par timer eller kom det på med en pensel lige inden de skal på grillen - gem lidt af marinaden til at kommer over til sidst.
De grilles 45 – 60 min ved moderat varme. Måske længere, men det afhænger af tykkelse og kvalitet af dine spareribs

En lille salat:
2 stk. forårsløg deles i fine skiver
1 spsk. olie
1 spsk. stikkelsbærmarmelade
Salt og peber

Alt til salaten blandes og spises råt til de hotte ben- så nu er Holm gal med mad og tosset med smag.

Velbekomme.