Kæmpe søde fritter og BBQ kyllinglår

2 stk kylling underlår

2 spsk BBQ smokey

Salt og peber

1 dl æble eddike

1 stor sød kartoffel

1 dl creme fraiche 18 % Thise

2 stk blad selleri

1 spsk sennep

1 spsk peberrod reven

Bredbladet persille

1 spsk klassisk rubs

Kom BBq salt og peber på kyllingen – sættes i ovn 200 grader 20 -25 min

Bland creme fraiche med salt- peber- sennep og peberrod

Skær kartoflen ud i store fritter- vendes i olie og steges på panden med Klassisk rub- salt og peber

De skal være lidt rå i midten så er de knap så søde og knækker herligt