Se hvordan du laver lækker æggekage med blomkål og broccoli. Opskriften er nem at lave og smager dejligt. Se med og prøv selv.

Subscribe på kanalen og vær opdateret på kommende opskrifter: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=CoopTVDanmark

Opskrift

Ingredienser:
1/2 blomkål i skiver
1/2 broccoli i skiver
1 pakke mozzarella
1 citron
4 æg
2 spsk. græskarkerner
2 spsk. havregryn
1 spsk. sennep
1 dl fløde – måske 2
1 spsk. oregano
1 –2 tomater i skiver til pynt
Dild eller andet til pynt

Sådan gør du:
Blomkål og broccoli steges på panden.
Pisk æg sammen med fløde, salt og peber- plus sennep.
 
Lad det grønne stege på panden i 4-5 minutter imens du vender det, så tilsættes æggemassen og du holder øje, og skubber rundt med en ske - skru evt. ned for varmen.

Kom tomat, ost og dild på når du er klar til at spise - der kan spises rugbrød til.

Velbekomme.